这样就可以摄入少一点的卡路里了

2018-10-22 09:23

恐怕被低脂零食套路的并不只小编一人。

现代人都在呼吁健康。于是超市里充满了无脂肪、无、无碳水化合物的产品。我们看到这些标签时,往往以为这些食物对我们有好处。用非黑即白的观点看,大多数食物不是好的、就是不好的。

“健康脂肪”概念的研究一致,比如,在合理食用的前提下,应多食用、鱼和,因为它们中的脂肪对健康有益处。我们需要减少的是精制碳水化合物和糖类零食的摄入。

你以为只要不碰快餐,只吃和低脂就安全了吗?要是这样想,你不过是又亮起了一盏红灯

但等过了半年、长了6斤赘肉后,这些品牌死忠粉终于费心用放大镜看看食品标签,发现这些饼干糖分其实很高,而且热量只比普通品牌的饼干少了30%。

不是所有的脂肪都不利于健康。不是所有的脂肪都是一样的,一些脂肪相对于其它脂肪对身体更有好处。我们应该更多地摄入果和鱼类的脂肪,而不是动物脂肪。

许多无脂或减脂产品也有同样的情况。减脂版的热量不比常规版的低很多。但是我们看食物是非黑即白的,所以我们老是会掉入陷阱,认为某样食物要么百分百健康,要么百分百不健康。

低脂≠减脂,“糖”才是真凶

当美国纳贝斯克(nabisco)公司推出“健康零食”(snackwell)无脂饼干后,它们被一扫而光,一部分原因是,至少有些人相信,吃它们会拥有超模身材。

“麦当劳赛百味研究”亮出红灯警告我们,我们对食物的一般印象会轻易误导我们。

碳水化合物才是导致这些问题的原因。过多的糖会导致血糖急剧升高或降低,让我们又容易情绪暴躁,又会充满饥饿感。

而最关键的问题在于,我们吃掉的食物中所有的碳水化合物(、谷物或)最终都会分解为糖。但不是所有的脂肪都是等量生成的。

“低脂”一样会让你胖

美眉们都想保持好身材,对“脂肪”两个字避之不及。如果两瓶牛奶中一瓶标了“低脂”的话,显然更有吸引力。不过在营养专家们看来,所谓的“低脂”并不像字面上一样是健康保证。

低脂标签的食物会让人发胖吗?

低脂不等于无脂,而且饼干本身含有大量碳水化合物,食用过多仍会导致能量超标,多余的能量在体内也会转化为脂肪。低脂花生酱作为辅助食品,虽然脂肪含量低了,但热量并不会减低,所以还是建议尽可能少量食用。

天气一冷,就感觉全身上下都在叫嚣着——我要囤积脂肪过冬!所以冬天真的是最容易长脂肪的季节啊。所以小编抖了个机灵,专吃带“低脂”的标志的零食,这样就可以摄入少一点的卡路里了。